随着夏季到来，气温逐渐升高，雷雨天气多，用电量大，家庭火灾发生率骤升。日常生活中，人们稍有不慎就会酿成火灾，造成不必要的损失。在最近一周时间内，多地都接连发生了家庭火灾事件，更是给人们敲响了警钟。

　　一旦发生家庭火灾，最好能在火灾初期就将其扑灭。在火灾初期，可燃物质燃烧面积小，火焰不高，辐射热不强，火势发展比较缓慢，这个阶段是灭火的最好时机，用较少的人力和简单的灭火器材就能很快地把火扑灭了。从以往的经验来看，很多家庭火灾，都是因为在火灾刚发生时没有及时采取扑救措施，延误了时间，最终才导致严重后果的。因此，身边发生火灾时，切记不要慌张，要冷静思考，用最快的时间寻找机会遏制火灾。

　　水可以灭火，这是大家都知道的常识，然而，当家中着火时，并非所有类型的火都能盲目用水扑救。例如油锅着火就不能用水来对付。

　　油锅着火，正确的做法是迅速关掉煤气开关，用锅盖盖住油锅，或是将切好的蔬菜或其他生冷食物沿着锅的边缘倒入锅内，锅内的火焰就会熄灭，往锅里倒水，就会形成‘炸锅’，使油火到处飞溅，很容易造成火灾和人员伤亡。

　　除了油锅起火之外，家庭中常见的火灾原因还有燃气起火、家用电器或线路着火等，其实，在火灾初期，市民都可以就地取材，巧用身边的灭火剂将火扑灭：
例如，厨房火初起时，可用湿毛巾、湿围裙、湿抹布等直接将火焰盖住，将火闷死；燃气罐着火时，要用浸湿的被褥、衣物等捂盖灭火，并迅速关闭阀门；酒精火锅在加酒精时突然燃烧时，用茶杯盖或小碗碟盖在酒精盘上，一会火就会自动熄灭；家用电器或线路着火，要先切断电源，再用沙土、湿棉被等覆盖物封闭窒息灭火，千万不可直接泼水灭火，以防触电或电器爆炸伤人；甚至连食盐也是一种扑救初起火灾行之有效的灭火剂，这是由于食盐的主要成分是氯化钠，在高温火源下，能迅速通过化学作用抑制燃烧进行。